Amasadora Espiral MSP100

Amasadora Espiral MSP100
Capacidad Harina / Pasta: 50 Kg / 80 Kg,
La amasadora espiral está diseñada para trabajar con todo tipo de masas.
Estructura construida en acero carbono pintada.
Artesa y gancho construidos en acero inoxidable AISI304.
Cobertura de seguridad en acero inoxidable AISI304 o ABS.
Es una amasadora de espiral con cuba fija, dos motores y dos velocidades con sentido doble de rotación de la cuba, que permite invertir el giro de la cuba en la 1ª velocidad.
Tiene un temporizador automático y viene de serie con cuba de acero inoxidable, tapa de acero inoxidable, herramienta espiral y barra trituradora.
Dispone de dos motores, dos velocidades y dos sentidos de rotación, permitiendo volcar la cuba en la 1ª velocidad.
Mandos digitales con temporizado.
Potencia: 1 Vel 3,5 / 2 Vel 5,5 kW .
Voltaje : 380V 3 Ph 50 Hz.
La 725A An 1235 Al 1485 mm - 580 Kg.
Equipos con marcación CE.
masas suaves: 55-100% hidratación; harinas con índice de gluten bajo y medio