Deck Oven Cyclothermic 10 m² / 4 pisos

Hornos ciclotérmicos ESMKD 100
Superficie de cocción:10 m²
Nº de pisos : 4
Ancho X Longitud interior: 1210x2070 mm
Altura cámara : 170 mm
Sistema ciclotérmico: circulación de gases calientes por aspiración a través de radiadores metálicos.
Les hornos ciclotérmicos pueden solicitarse con quemador a gas o a gas-oil.
Acabado en acero inoxidable.
Sistema de vapor independiente para cada piso.
Equipados en estándar con una campana de acero inoxidable sin extractor.
Fachada y cámaras de cocción fabricados íntegramente en acero inox.
Válvula desvaporizadora y cuadro manual en estándar en el piso superior (en opción válvulas desvaporizadoras en todos los pisos).
Control de temperatura absolutamente fiable.
Cuenta con alternativas de panel de mando electromecánico o digital y suministro de combustible de gas (+ 1100 EUR) o petróleo.
Aislamiento térmico asegurado por placas de lana de roca de 110 a 150 mm de espesor y que garantizan un rendimiento energético óptimo.
Piedras refrectarias de 20 mm de espesor.
Potencia : 4,7 kW - 380V 3 Ph 50 Hz
1870 x 3235 x 2460 mm - 3300 Kg